副菜

オクラのおかかラー油あえ♪食材1つで作る簡単副菜!

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリ辛味がくせになる♡おつまみにもぴったりな簡単副菜です。 かつお節を加えてうま味もプラスしています。 温かいご飯の上にのせても美味しいです💕 よかったらぜひお試しください♪

材料2人分

  • オクラ
    8本
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    かつお節
    ふたつまみ
  • A
    ラー油
    適量

作り方

  • 1

    オクラは塩茹でして水気をきり、斜め切りにする。

    オクラのおかかラー油あえ♪食材1つで作る簡単副菜!の工程1
  • 2

    ボウルに①、A しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、かつお節ふたつまみ、ラー油適量を加えて和える

    オクラのおかかラー油あえ♪食材1つで作る簡単副菜!の工程2

ポイント

🌸オクラはやや硬めに茹でて、水にさらさずザルの上で冷ますと水っぽくなりません。 🌸ラー油の量はお好みで調整してください。

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2025/10/13 20:35

    おかかラー油美味しいです✨
    たりおの作ってみた!投稿(オクラのおかかラー油あえ♪食材1つで作る簡単副菜!)
  • 鶏皮坊主
    鶏皮坊主

    2025/08/24 18:30

    オクラ一つで簡単。ネバネバ感が良いです。
    鶏皮坊主の作ってみた!投稿(オクラのおかかラー油あえ♪食材1つで作る簡単副菜!)

質問

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