キャベツとえのきの梅おかかあえ♪梅×かつお節のさっぱり味！

材料2人分

• キャベツ
  200g
• えのき
  50g
• 梅干し
  10g
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  かつお節
  2g

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切り、えのきは2等分の長さに切る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。

  
• 1

  耐熱容器にキャベツ、えのきを入れて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で約4分加熱して火を通す。

  
• 2

  ①の水気をきって、梅干し、A しょうゆ小さじ2、かつお節2gを加えて和える。

  

ポイント

🌸梅干しは塩分10％しそ漬けタイプのものを使用しています。 🌸電子レンジの加熱時間は目安です。様子を確認してしんなりとするまで加熱して下さい。 🌸レンチン後の野菜は熱くなっているので、やけどに注意してしっかりと水気をきって下さい。

作ってみた！

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