副菜

『えびアボカドサラダ』＃簡単＃ヘルシー

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズにヨーグルトをプラスしたドレッシングをかけた『えびアボカドサラダ』です。

材料2人分

下準備
▪️えび（殻付き）は塩（小さじ1/2）でもみ込み、続けて薄力粉（小さじ1）でもみ込む。えびの汚れを水でしっかりと洗い流しておく。 ▪️アボカドは1㎝角に切る。 ▪️サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 ▪️玉ねぎは薄切りにする。 ▪️A マヨネーズ大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1/2、醤油少々、砂糖少々、塩小さじ1/4を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
1
沸騰したお湯でえびをさっと茹で、1㎝角に切る。
2
器にサニーレタスと玉ねぎを合わせたものを敷き、えびとアボカドを散らすようにのせる。ドレッシングをまわしかけ、黒こしょうとパプリカパウダー（あれば）をふる。