『タラのハーブパン粉焼き バーベキューソース』

▪️A パン粉大さじ2、ドライハーブ（バジルやオレガノなど）小さじ1/2を混ぜ合わせハーブパン粉を作る。 ▪️タラ（切り身）の両面に軽く塩をふり、薄く薄力粉をまぶす。 ▪️ピーマンと赤パプリカは細切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、タラを焼く。片面がカリッとなるまで焼いたら裏返し、火を止める。

アルミホイルにタラを置き、表面に薄くフレンチマスタードをぬる。ハーブパン粉をのせる。 オーブントースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。

付け合わせを作る。 フライパンに少量のサラダ油を入れて中火で熱し、ピーマンと赤パプリカを炒める。軽く塩をふっておく。

器に④を敷き、その上に③のタラとタイム（あれば）をのせる。バーベキューソースを添え、黒こしょうをふる。