Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品フレンチトースト♪

    絶品フレンチトースト♪ 5分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

    やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 6分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ 6分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

    れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 6分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】

    ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】 9分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

とろ〜りアツアツ!ハンバーググラタン

30
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.23

分類主菜

調理時間: 30分

ID368466

tomoko

『カラダにやさしい旬ごはん 〜野菜好きな我が家のレシピ〜』

ボリューム満点!子どもも大好きなハンバーググラタン。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、フライパンを汚さずハンバーグを焼けるだけでなく、グラタン皿の代わりにもなり、とてもお手軽です!


この冬はアツアツのハンバーググラタンで温まりましょう!

ハンバーグ バター 合挽き肉 Nadia Party 6th グラタン ホワイトソース 記念日 牛乳 オーブントースター アイデア料理 おもてなし チーズ フライパン キチントさんフライパン用ホイルシート トマトケチャップ 子供に人気 洋食 電子レンジ 子供 クレハ 誕生日

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
牛豚合びき肉 200g
玉ねぎ 1/8個
A
パン粉 20g
A
牛乳 大さじ2
A
1/2個
A
2g
A
こしょう 少々
バター(無塩) 18g
薄力粉 18g
牛乳 240g
小さじ1/4
B
赤ワイン 大さじ1
B
トマトケチャップ 大さじ1
B
ウスターソース 小さじ1/2
B
砂糖 小さじ1/4
B
ひとつまみ
ピザ用チーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量
作り方
Point!
・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は、必ず中火以下で使用し、加熱しすぎないよう火加減に十分ご注意ください。 ・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートの上にのせた後、点火してください。 ・加熱時間はあくまで目安です。 ・ハンバーグを裏返すときは、キチントさんフライパン用ホイルシートが破れないように、フライ返しで丁寧に裏返します。 ・ホワイトソースは時間が経つと固くなってしまうので、ハンバーグが出来上がってから作ります。 ・すべての加熱時間は、あくまで目安です。ハンバーグやホワイトソースなど、状態を見ながら調節してください。 ・フライパンが小さい場合は一つずつ焼いてください。
  1. キチントさんフライパン用ホイルシートでグラタン皿の型を作っておく。
    作り方はこちらを参考にしてください→https://kurelife.jp/products/foilsheet-use/
  2. 赤ワインソースを作る。
    耐熱の器にB

    赤ワイン 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、ウスターソース 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/4、塩 ひとつまみ

    を入れて混ぜ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
  3. 玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに牛豚合びき肉と玉ねぎ、A

    パン粉 20g、牛乳 大さじ2、卵 1/2個、塩 2g、こしょう 少々

    を入れてよく練る。肉だねを2等分し、ハンバーグの形にする。
  4. 下準備の型にハンバーグをのせ、中心を凹ませる(熱通りを良くする)。大きめのフライパンに並べ、中火で加熱する。
    ハンバーグに焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火にし5分程焼く。
  5. ホワイトソースを作る。
    小鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉も入れたら弱火で5分程混ぜながら加熱する。滑らかな状態になったら牛乳を加えて中火にする。とろみがつくまで泡立て器でよく混ぜる。塩で調味する。
  6. 3にホワイトソース、赤ワインソースの順にかけ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで焦げめがつくまで焼く。仕上げにパセリを散らす。
17 171
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) 子供×ひき肉料理 (11) フライパン×卵とじ (9) アイデア料理×鯖缶 (7) 卵×煮豚 (6) 誕生日×子供 (4) Nadia Party 6th×鶏肉 (3) オーブントースター×黒こしょう (3) キチントさんフライパン用ホイルシート×食パン (3) クレハ×鶏もも肉 (3) グラタン×鶏肉料理 (3) チーズ×タルティーヌ (3) トマトケチャップ×魚 (3) ハンバーグ×鶏むね肉 (3) バター×中濃ソース (3) ホワイトソース×鶏もも肉 (3) 合挽き肉×豚ひき肉 (3) 子供に人気×STAUB (3) 洋食×鷹の爪 (3) 牛乳×黒ごま (3) 記念日×黒ごま (3) 電子レンジ×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「キチントさんフライパン用ホイルシート 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents