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やみつき!白菜ナムル《簡単・作り置き》

10
野菜のおかずの
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2018.12.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID369321

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

白菜だけで簡単おかず!
塩もみ白菜に調味料を混ぜるだけで美味しいナムルが作れます。

この日の献立は、小松菜餃子、甘辛芋餅、豆腐とわかめの卵スープを合わせました。

おうちごはんのご参考に(^^)

野菜のおかず 作り置き ごま 白菜 もう一品のおかず・小鉢 お弁当 手軽 簡単 ごま油 ナムル

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材料2人分
白菜 2〜3枚(約270g)
小さじ1/4
A
醤油 小さじ1/2
A
ごま油 大さじ1/2
A
白ごま 小さじ1
作り方
Point!
・白菜と塩を混ぜたあとのおき時間はお好みで。長くおくとしっとり、短くおくとシャキシャキの食感になります。
  1. 白菜は細切りにする。ボウルに白菜と塩を入れ、手で軽く混ぜる。そのまま10分ほどおく。
  2. 1の水気を絞り、別のボウルに入れる。A

    醤油 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、白ごま 小さじ1

    を加えてよく混ぜる。
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