旬の根菜で手軽に時短鍋!ピーラーで薄切りした根菜は、数分で火が通り、スープもよく染みます。 豚バラ肉の旨味とすりごまで、スープも飲み干せるほどコクうま! アクセントに生姜を加え、体も温まるようなやさしいスープに仕上げました。
▪️根菜はピーラーで薄く切ることで火の通りが早くなり時短に! ▪️豚肉はバラ肉がおすすめ!スープにコクが出て美味しさがアップします。 ▪️豚肉や野菜のアクを気になる場合は、工程②でひと煮立ちさせたときに取り除いてもOKです。
レシピID:386168
更新日:2020/02/12
投稿日:2020/02/12