まろやかな美味しさ♪『キャベツとツナのごまマヨコールスロー』

20

2021.05.19

分類副菜

調理時間: 20分

ID 412988

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

すりごまのコクとマヨネーズでまろやかに仕上げたコールスロー。

塩もみして水気をよく絞ったキャベツや新玉ねぎに、
コーンとツナ、たっぷりのすりごまとマヨネーズなどを
混ぜるだけで簡単!

子どもたちにも人気のツナマヨやコーンもたっぷり♡
かかえて食べたくなるほどの美味しさ(と、夫が言っていました笑)

作り置きにも便利なので、お弁当や忙しい日の晩ごはんの副菜にもぜひ!

    材料2人分
    キャベツ 200g
    新玉ねぎ 1/8個(25g)
    ツナ 1缶(70g)
    コーン(冷凍) 40g(冷凍のまま加えてOK!)
    小さじ1/4
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ1/2
    A
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ▪️味が薄くならないように、野菜の水分はしっかりと絞ってください。

    ▪️冷凍コーンを使用しましたが、コーン缶や茹でたとうもろこしを削いでも作れます。
    1. ▪️キャベツは小さめのざく切りにする。

      ▪️新玉ねぎは薄切りにする。

      ▪️ツナは油をよく切っておく。
    2. ボウルにキャベツと新玉ねぎ、塩を入れてよく混ぜ、15分ほどおく。
    3. 1の水気をよく絞り、コーン(冷凍)とツナ、A

      白すりごま 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、プレーンヨーグルト 大さじ1/2、こしょう 少々

      を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり!
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