副菜
『水菜とツナの中華風春雨サラダ』シャキシャキ♬さっぱりサラダ
投稿日2022/04/05
更新日2022/04/05
調理時間10分
シャキシャキの水菜がおいしい春雨サラダ🥗 ごま油が香る中華風の味つけで、さっぱりと仕上げました♬ 切った水菜と春雨、ツナを混ぜるだけでパパッと作れます✨ 海苔の風味もアクセントになっておいしいですよ＾＾
材料2人分
- 緑豆春雨（乾燥）30g
- 水菜1/2束(約80g)
- ツナ1缶(70g)
- 焼き海苔1枚
- A酢大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖、塩各小さじ1/4
- Aこしょう少々
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
▪️茹でた春雨はさっと冷水をかけて粗熱を取り、ザルの中で握るようにしてしっかりと水気を切ってください。 ▪️焼き海苔は風味が引き立つように、食べる直前に混ぜるようにしてください。
- 準
▪️緑豆春雨（乾燥）は熱湯で3〜4分茹でる。ザルで水気をよく切り、食べやすい大きさに切る。 ▪️水菜は長さ3センチに切る。 ▪️ツナは余分な油を取り除く。
- 1
ボウルに春雨と水菜、ツナ、A 酢大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖、塩各小さじ1/4、こしょう少々、ごま油大さじ1を入れて混ぜ合わせる。さらに、焼き海苔を加えて軽く混ぜる。
レシピID
434790
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
