レタスのシャキッとした食感がアクセント✨ さっぱりとした香味だれが、肉巻きをさらにおいしく、食べやすくしてくれます^^ 付け合わせのレタスだとあまり食べない子どもたちも、肉巻きにするとおかわりするほどよく食べてくれました♪ #お弁当 #節約レシピ
☑︎豚ロースの薄切りでも代用できます。 ☑︎レタスが出てこないように、豚肉で少しきつめに巻きます。 ☑︎レタスのシャキッとした食感が残るように、蓋はしないで焼いてください。
レタスは大きめにちぎり、豚バラ肉薄切りで巻く。
フライパンを中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら肉全体に焼き色をつけて火を通し、器に盛り付ける。
器にA 長ねぎ(白い部分)のみじん切り5㎝分程、生姜のみじん切り1/4片分、白ごま小さじ1/4、酢大さじ1、醤油大さじ2/3、砂糖大さじ1/2、塩少々、ごま油小さじ1をよく混ぜ合わせたら、2にかける。
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2023/03/19 14:01
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。