材料を使いまわして無駄なく食べきる献立です。 <主な材料> キャベツ、豚肉、白ねぎ、卵など
1日目
味噌玉を3日分作っておきます。 豚肉とキャベツを炒めている間に、かぼちゃの副菜をレンジで加熱すると時短になります。
2日目
キャベツと豚肉はオムレツに、豚肉は肉吸いにも使います。 白ねぎと卵は買い足します。 最初にすべて準備してから始めると楽ちんですよ。
3日目
1日目に作っておいた味噌玉を使います。 豆腐を買い足します。 豚肉と豆腐のしょうゆ煮を煮ている間に、巣ごもり卵を作り始めると時短になります。
4日目
小松菜を買い足します。煮びたしを先に作ります。 キャベツは千切りにしておき、白ねぎと豚肉で豚汁を作ります。 汁を煮ている間に柚子胡椒焼きを焼いていきます。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。