ささっと1品♪豚肉と豆腐のしょう油煮

• 15分

材料2人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  100g
• もめん豆腐
  1丁
• 白ねぎ
  2本
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  豚バラ肉（薄切り）は一口大に切っておく。 白ねぎは斜め薄切りにしておく。 もめん豆腐は縦に3等分、横に6等分し、1センチ幅くらいの食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  フライパンに豚バラ肉（薄切り）を入れ、中火にかけたフライパンで炒める。 豚肉の色が半分ほど変わってきたら白ねぎも加えて、火が通るまで炒める。

  
• 2

  1にA 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1/2ともめん豆腐を加え、5～6分ほど煮る。 （ときどき豆腐を裏返したり、豚肉やねぎを混ぜたりする。）

  
• 3

  器に盛る。

ポイント

豆腐に味がつくようにやさしく炒めてください。

作ってみた！

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