副菜
レンジで副菜！調味料1つで作るかぼちゃの甘煮
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間10分
レンジで作る副菜シリーズ！ 調味料もたった１つでできあがる、かぼちゃの甘煮です。 冷凍かぼちゃを使えば簡単すぎて驚きますよ。 おつまみに、夕飯の一品に、お弁当の隙間に、きっと活躍してくれます。
材料4人分
- かぼちゃ350gくらい(冷凍かぼちゃ可)
- 本みりん50cc
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
加熱後に全体をざっくり混ぜて、かぼちゃがやわらかくなっているか確認してください。 必ず本みりんを使用してくださいね。
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。 （冷凍かぼちゃの場合はそのまま入れる） 本みりんを回しかけ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
- 2
かたいところがないか確認し、下の方のかぼちゃと上の方のかぼちゃを入れ替えるように混ぜて、更に1〜2分加熱する。(均一に火が通っていれば追加加熱はしなくてOK) 器に盛り、黒ごまを振る。
レシピID
407164
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。