レンジで副菜!調味料1つで作るかぼちゃの甘煮

10

2021.02.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407164

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジで作る副菜シリーズ!
調味料もたった1つでできあがる、かぼちゃの甘煮です。
冷凍かぼちゃを使えば簡単すぎて驚きますよ。
おつまみに、夕飯の一品に、お弁当の隙間に、きっと活躍してくれます。

    材料

    4人分
    かぼちゃ 350gくらい(冷凍かぼちゃ可)
    本みりん 50cc
    黒ごま 適量

    作り方

    ポイント

    加熱後に全体をざっくり混ぜて、かぼちゃがやわらかくなっているか確認してください。
    必ず本みりんを使用してくださいね。
    1. かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。
      (冷凍かぼちゃの場合はそのまま入れる)
      本みりんを回しかけ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
    2. かたいところがないか確認し、下の方のかぼちゃと上の方のかぼちゃを入れ替えるように混ぜて、更に1〜2分加熱する。(均一に火が通っていれば追加加熱はしなくてOK)
      器に盛り、黒ごまを振る。
    3 200

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