じゃがいものガレットパンケーキ

じゃがいもはスライサーで千切りにする。 ボウルにじゃがいも、卵、塩こしょうを入れて混ぜる。

1に薄力粉を入れてさっくり混ぜ、水も加えて混ぜる。

温めたフライパンにバター(分量外)を入れて、2の生地を焼いていく。

生地に粉チーズ(大さじ1)を入れたり、ウインナーやベーコンと一緒に食べたり、ブレックファストとして楽しめます。 ジャムなどを組み合わせてもおいしいです。