じゃがいものガレットパンケーキ

10

2014.04.17

分類主食

調理時間: 10分

ID 114852

おおもと のりこ(大本紀子)

時短簡単×ハレの日ごはん

じゃがいものガレットが大好きな子どものために、千切りのじゃがいもを入れたドイツ風パンケーキ「じゃがいもパンケーキ」を作りました。

    材料2人分
    じゃがいも 大1個
    1個
    薄力粉 1/2カップ
    大さじ2
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ドイツ風パンケーキにするには、すりおろしたじゃがいもを加えると、よりもっちりとしておいしいです。
    1. じゃがいもはスライサーで千切りにする。
      ボウルにじゃがいも、卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
    2. 1に薄力粉を入れてさっくり混ぜ、水も加えて混ぜる。
    3. 温めたフライパンにバター(分量外)を入れて、2の生地を焼いていく。
    4. 生地に粉チーズ(大さじ1)を入れたり、ウインナーやベーコンと一緒に食べたり、ブレックファストとして楽しめます。
      ジャムなどを組み合わせてもおいしいです。
    30 51
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