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じゃがいものガレットパンケーキ

10分

25

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材料
作り方
似たレシピ

2014.04.17

分類主食

調理時間： 10分

ID114852

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

じゃがいものガレットが大好きな子どものために、千切りのじゃがいもを入れたドイツ風パンケーキ「じゃがいもパンケーキ」を作りました。

食事系パンケーキ薄力粉じゃがいも卵ブランチ子供時短おもてなし

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材料2人分

	じゃがいも	大1個
	卵	1個
	薄力粉	2分の1カップ
	水	大さじ2
	塩こしょう	少々

作り方

Point!

ドイツ風パンケーキにするには、すりおろしたじゃがいもを加えると、よりもっちりとしておいしいです。

じゃがいもはスライサーで千切りにする。
ボウルにじゃがいも、卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
1に薄力粉を入れてさっくり混ぜ、水も加えて混ぜる。
温めたフライパンにバター(分量外)を入れて、2の生地を焼いていく。
生地に粉チーズ(大さじ1)を入れたり、ウインナーやベーコンと一緒に食べたり、ブレックファストとして楽しめます。
ジャムなどを組み合わせてもおいしいです。

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