主食
豚入りとうもろこしご飯
投稿日2014/07/31
更新日2014/07/31
調理時間35分
豚肉が入ったとうもろこしご飯。 炊飯器で炊くからすごく簡単です。 翌日はスープをかけてスープご飯にしても美味しいよ！！
材料4人分
- 米2合
- とうもろこし1本
- 塩小さじ1
- 黒コショウ少々
- 豚バラ150g
- 水400ml
- 酒あれば大さじ1
作り方
ポイント
お酒は入れなくても構いません。 とうもろこしの芯はダシが出るので、ぜひ入れて炊飯して下さい。
- 準
とうもろこしは実を包丁でそぎ落とし、残りの芯は2つに切っておく。
- 1
豚バラ肉は小さめの一口大に切って、塩と黒コショウをもみ込む。
- 2
とうもろこしの実と１の豚、米、お酒、水を炊飯器にセットする。 その時にとうもろこしの芯も一緒に入れて炊飯し、炊きあがったら取り出す。
レシピID
118134
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
