主菜
「豚・ナス・きのこ」楽ちんホイル包み焼き
30分
ホイルに包んでトースターで作るので、洗い物が少ない、お手軽メニュー。
作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に、なすは１cmくらいの角切りにします。 豚バラ肉に塩をもみこんでおきます。
- 2
まいたけとえのきは、株を切り落とし手でさいておきます。
- 3
キチントさん「フライパン用ホイルシート」に①の豚バラとなすをのせ、次に②のキノコ類を乗せ、上から塩こしょうします。これを２組作ります。
- 4
酒をそれぞれのホイルに回しかけ、口を閉じます。
- 5
トースターに入れて２０分ほど焼き、豚肉に火が通ったら皿にホイルごと盛り、ゆずこしょうを添えます。 取り出すときは高温のため、やけどに注意し、ミトン等をご使用ください。
