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肉巻き半熟たまごのてり焼き

10

2020.05.03

分類主菜

調理時間: 10分(冷凍時間は除く)

ID390918

おおもと のりこ

ハレの日ごはんレシピ帖

とろ~り半熟卵がうれしいおかずです。
卵を冷凍して使うので失敗なく半熟に仕上がります。
少ない材料で作り方も簡単!
おつまみにもおすすめ!

フライパン 冷凍 豚肉 男子が大好き 半熟卵 日本酒に合うおつまみ 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし 豚肉料理 豚肉巻き 子供に人気 簡単 肉巻き 豚肉薄切り 簡単おつまみ

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材料5人分(5個分)
5個
豚バラ薄切り肉 10枚
塩コショウ 少々
A
みりん 大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
作り方
Point!
卵は24時間以上冷凍しましょう。
  1. 卵は殻のまま1日以上冷凍庫で凍らせておく。
    (冷凍すると殻が割れるので器に入れておいた方が良い)
  2. 冷凍庫から凍った卵を取り出し、殻を剥く。
  3. 1に豚バラ薄切り肉を巻き付け、塩コショウする。
  4. フライパンを熱し、2を並べ、豚肉に火が通るように全面焼きつけていく。
    肉に焼き色がついたらA

    みりん 大さじ3、しょうゆ 大さじ2

    を加え、タレにとろみがつくまで煮詰める。
0 166
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