レンジで10分!中華丼

15

2020.10.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 399360

おおもと のりこ(大本紀子)

時短簡単×ハレの日ごはん

レンジで10分加熱するだけ!
お肉たっぷりの中華丼です。
夜のうちに材料をカットして耐熱容器に入れておけば、朝は調味料をかけてレンジへGO!
とっても簡単にお弁当が作れます。
お好きな具材でアレンジしてもおいしいです!

    材料1人分
    豚バラ肉(薄切り) 100g
    白菜 2枚
    玉ねぎ 1/4個
    いかゲソ 40gくらい
    塩コショウ 少々
    A
    鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
    A
    50ml
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    A
    コーンスターチ 小さじ2弱
    ラー油、青ねぎ 好みで
    ごはん 適量
    作り方
    Point!
    お肉たっぷりなのでお好みで減らしても大丈夫です。
    コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できます。
    ゲソは入れなくても構いません。
    1. 豚バラ肉(薄切り)は2センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
    2. 耐熱容器に切っておいた玉ねぎ、白菜、いかゲソを順に置き、塩コショウした豚バラ肉を一番上に置く。
    3. A

      鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1、水 50ml、ごま油 小さじ1、オイスターソース 小さじ1/2、コーンスターチ 小さじ2弱

      を混ぜ合わせて、1に回しかけ、ふんわりとラップをかけたら(少しラップの端をあけておく)600wのレンジで10分加熱する。
    4. 器にごはんを盛り、2をかける。
      好みでラー油、青ねぎをちらす。
    1 35
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