Name: レンジで10分！中華丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 中華丼
Ingredients: 豚バラ肉（薄切り） 100g; 白菜 2枚; 玉ねぎ 1/4個; いかゲソ 40gくらい; 塩コショウ 少々; 鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1; 水 50ml; ごま油 小さじ1; オイスターソース 小さじ1/2; コーンスターチ 小さじ2弱; ラー油、青ねぎ 好みで; ごはん 適量

2020.10.01

分類主食

調理時間： 15分

ID 399360

おおもとのりこ（大本紀子）

時短簡単×ハレの日ごはん

レンジで10分加熱するだけ！
お肉たっぷりの中華丼です。
夜のうちに材料をカットして耐熱容器に入れておけば、朝は調味料をかけてレンジへGO!
とっても簡単にお弁当が作れます。
お好きな具材でアレンジしてもおいしいです！

材料1人分

	豚バラ肉（薄切り）	100g
	白菜	2枚
	玉ねぎ	1/4個
	いかゲソ	40gくらい
	塩コショウ	少々
A	鶏ガラスープ（顆粒）	大さじ1
A	水	50ml
A	ごま油	小さじ1
A	オイスターソース	小さじ1/2
A	コーンスターチ	小さじ2弱
	ラー油、青ねぎ	好みで
	ごはん	適量

作り方

Point!

お肉たっぷりなのでお好みで減らしても大丈夫です。
コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できます。
ゲソは入れなくても構いません。

豚バラ肉（薄切り）は2センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
耐熱容器に切っておいた玉ねぎ、白菜、いかゲソを順に置き、塩コショウした豚バラ肉を一番上に置く。
A
鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1、水 50ml、ごま油小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、コーンスターチ小さじ2弱
を混ぜ合わせて、1に回しかけ、ふんわりとラップをかけたら（少しラップの端をあけておく）600wのレンジで10分加熱する。
器にごはんを盛り、2をかける。
好みでラー油、青ねぎをちらす。

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