主食
レンジで10分！中華丼
投稿日2020/10/01
更新日2020/10/01
調理時間15分
レンジで10分加熱するだけ！ お肉たっぷりの中華丼です。 夜のうちに材料をカットして耐熱容器に入れておけば、朝は調味料をかけてレンジへGO! とっても簡単にお弁当が作れます。 お好きな具材でアレンジしてもおいしいです！
材料1人分
- 豚バラ肉（薄切り）100g
- 白菜2枚
- 玉ねぎ1/4個
- いかゲソ40gくらい
- 塩コショウ少々
- A鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1
- A水50ml
- Aごま油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- Aコーンスターチ小さじ2弱
- ラー油、青ねぎ好みで
- ごはん適量
作り方
ポイント
お肉たっぷりなのでお好みで減らしても大丈夫です。 コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できます。 ゲソは入れなくても構いません。
- 準
- 1
耐熱容器に切っておいた玉ねぎ、白菜、いかゲソを順に置き、塩コショウした豚バラ肉を一番上に置く。
- 2
A 鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1、水50ml、ごま油小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、コーンスターチ小さじ2弱を混ぜ合わせて、1に回しかけ、ふんわりとラップをかけたら（少しラップの端をあけておく）600wのレンジで10分加熱する。
- 3
器にごはんを盛り、2をかける。 好みでラー油、青ねぎをちらす。
レシピID
399360
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
