レンジで10分！中華丼

材料1人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  100g
• 白菜
  2枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• いかゲソ
  40gくらい
• 塩コショウ
  少々
• A
  鶏ガラスープ（顆粒）
  大さじ1
• A
  水
  50ml
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• A
  コーンスターチ
  小さじ2弱
• ラー油、青ねぎ
  好みで
• ごはん
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラ肉（薄切り）は2センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、白菜は食べやすい大きさに切っておく。

• 1

  耐熱容器に切っておいた玉ねぎ、白菜、いかゲソを順に置き、塩コショウした豚バラ肉を一番上に置く。

  
• 2

  A 鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1、水50ml、ごま油小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、コーンスターチ小さじ2弱を混ぜ合わせて、1に回しかけ、ふんわりとラップをかけたら（少しラップの端をあけておく）600wのレンジで10分加熱する。

  
• 3

  器にごはんを盛り、2をかける。 好みでラー油、青ねぎをちらす。

  

ポイント

お肉たっぷりなのでお好みで減らしても大丈夫です。 コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できます。 ゲソは入れなくても構いません。

作ってみた！

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