材料は2つだけ！簡単しっとりガトーショコラ

オーブンは170度に温めておく。

板チョコレートは折ってボウルに入れ、湯銭でとかす。 溶けたら湯銭から外し、冷ましておく。

卵は卵黄と卵白に分け、卵白は別のボウルに、卵黄は1のボウルに入れて混ぜる。

2の卵白はしっかり泡立てて、ピンと角が立つほど固いメレンゲを作る。

２にメレンゲを少量入れてしっかりと混ぜ、残りのメレンゲも2回に分けて切るように混ぜる。 なるべく泡をつぶさないように素早く混ぜる。

型に入れ、トントンと落とすようにしてから、170度に温めたオーブンで15分ほど焼く。