豚肉ともやしの旨辛みそ炒め

15

2021.04.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411667

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

白ごはんに合うがっつりおかず!
食材は豚こま肉ともやしだけなので節約メニューにもなります。
濃いめのピリ辛味噌だれなので、大盛りご飯を準備して!

    材料3人分(2~3人分)
    豚こま肉 300g
    もやし 1袋
    A
    みそ 大さじ1と1/2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    もやしを加えたら強火でさっと炒めましょう。
    1. A

      みそ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ2、豆板醤 小さじ1、醤油 小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
    2. 中火に熱したフライパンに豚こま肉を入れて炒め、お肉の色が変わってきたらもやしを加える。
    3. 1にA

      みそ 大さじ1と1/2、みりん 大さじ2、豆板醤 小さじ1、醤油 小さじ1

      を回しかけ、全体に調味料が染み込むまで炒める。
      器に盛り、白ごまを振る。
    1 121
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