パックのひき肉でそのまま！サイコロステーキ風ハンバーグ

• 20分

材料2人分

• ひき肉
  300g
• 塩コショウ
  少々
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• 付け合わせの野菜
  好みで

作り方

• 1

  パックに入ったままのひき肉を、フライ返しなどを使って、上から押したり横から押して、肉同士がくっつくようにする。

• 2

  中火に熱したフライパンに１をそのまま入れ、塩コショウをして焼いたら、ひっくり返してもう片面にも塩コショウし、両面焼いていく。

  
• 3

  肉に火が通ったらフライ返しで食べやすい大きさにカットし（フライパンの中で）、A みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、粒マスタード小さじ1を加えて煮絡める。

  
• 4

  皿に盛り、付け合わせの野菜を添える。

  

ポイント

合いびきの割合はお好みで大丈夫です。

作ってみた！

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