ミディトマトのマリネサラダ

5

2021.05.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 412792

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

すし酢を使った甘味のあるトマトのマリネ。
これとパスタを和えて、サラダパスタにするのもおすすめです!
トマトの他、きゅうりや玉ねぎを加えても美味しい!

    材料4人分
    ミディトマト 8個
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    塩コショウ 少々
    黒コショウ 好みの量
    作り方
    Point!
    塩コショウは気持ち強めに入れた方が締まります。
    1. ミディトマトは4分の1にカットする。A

      オリーブオイル 大さじ1、すし酢 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩コショウ 少々

      を混ぜ合わせ、切ったトマトと和える。
    2. 器に盛り、好みで黒コショウを振る。
    2 181
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