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    主菜

    節約スピードおかず♪めんつゆ1つで豚もやし炒め

    • 投稿日2021/05/21

    • 更新日2021/05/21

    • 調理時間10

    わが家の節約&時短メニュー! 豚バラの旨味が広がるがっつりおかず、だけど後味はあっさり! おかずにもおつまみにもおすすめです。 ※スピードおかず、豚もやし炒め(ポン酢)はレシピID114339です。

    材料2人分

    • 豚バラ肉(薄切り)
      200g
    • もやし
      1袋
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • にんにく(みじん切り)
      1かけ
    • 塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    焦げ付きやすいフライパンの場合は最初にごま油をひいてから豚肉を炒めてください。

    • 豚バラ肉(薄切り)は一口大に切る。

    • 1

      中火にかけたフライパンに塩コショウした豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったらにんにく(みじん切り)を加えて更に炒める。

    • 2

      1にもやしを入れ、めんつゆ(2倍濃縮)を回しかけてさっと炒め合わせ、全体に味が回ったら器に盛る。

    レシピID

    413101

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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