主菜
サムギョプサル玉ねぎソース（ヤンパジョリムソース）
15分
- エネルギー735kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質65.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
酸味のあるさっぱりした玉ねぎソース（ヤンパジョリムソース）で食べるサムギョプサルもおいしいですよ！ 玉ねぎを半日ほど漬けておくと酸味が和らいでまろやかになります。
作り方
下準備
玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。- 1
豚バラ肉はスライスして塩コショウを振り、両面をフライパンで焼く。 又はオーブンで焼く。
- 2
A すし酢大さじ2、醤油大さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜて、水気を切った玉ねぎと輪切りにした青唐辛子を入れ、白ごまを振りかける。
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