豚バラもやしのにんにくポン酢炒め

材料4人分（2〜4人分）

• 豚バラ肉
  250g(薄切り)
• もやし
  1袋
• 塩コショウ
  少々
• にんにく（チューブ）
  2cm
• ポン酢
  大さじ2
• 小ねぎ
  2本
• 黒コショウ、一味マヨネーズ
  好みで

作り方

• 1

  フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を炒める。 塩コショウを振り、肉の色が変わったらもやしとにんにく（チューブ）を入れて炒め、最後にポン酢を回しかける。 ※もやしから水分が出てきたらペーパーでふき取ってからポン酢を入れてください

  
• 2

  器に盛り、小口きりにした小ねぎをちらし、好みで黒コショウ、一味マヨネーズを添える。

  

ポイント

焦げ付きやすいフライパンの場合は、お肉を炒める前にごま油を適量入れて炒めてください。

作ってみた！

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