主菜
豚バラもやしのにんにくポン酢炒め
投稿日2021/08/18
更新日2021/08/18
調理時間10分
給料日前の節約おかずにもおすすめ！うちで人気の「豚バラもやしのポン酢炒め」に、にんにくを加えてナムルっぽくしました。 ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。 ★バター風味の「豚もやしのポン酢炒め」はレシピID114339へ
材料4人分（2〜4人分）
- 豚バラ肉250g(薄切り)
- もやし1袋
- 塩コショウ少々
- にんにく（チューブ）2cm
- ポン酢大さじ2
- 小ねぎ2本
- 黒コショウ、一味マヨネーズ好みで
作り方
ポイント
焦げ付きやすいフライパンの場合は、お肉を炒める前にごま油を適量入れて炒めてください。
- 1
フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を炒める。 塩コショウを振り、肉の色が変わったらもやしとにんにく（チューブ）を入れて炒め、最後にポン酢を回しかける。 ※もやしから水分が出てきたらペーパーでふき取ってからポン酢を入れてください
- 2
器に盛り、小口きりにした小ねぎをちらし、好みで黒コショウ、一味マヨネーズを添える。
レシピID
419524
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。