じゃばらナスの豚肉入りチーズ焼き

20

2021.08.25

分類副菜

調理時間: 20分

ID 420153

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

BBQにもぴったりのじゃばらナスのチーズ焼き!
チーズが溶け出てソースのような感じになります♪
間に豚肉を挟んでいるのでしっかりおかず感もあるよ!


    材料

    2人分
    長なす 1本
    豚バラ肉 1~2枚(薄切り)
    スライスチーズ 4枚
    塩コショウ 少々
    焼肉のたれ 好みの量
    乾燥パセリ、パプリカパウダー 好みで

    作り方

    ポイント

    なすの大きさに合わせてチーズや豚肉の量を調整してくださいね。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 豚バラ肉は小さめの一口大に切り、スライスチーズは1/4
      ~1/2に切る。(なすの幅に合うように)
    2. 長なすに2ミリ間隔くらいの切込みを入れる。
    3. 切り込みに豚バラ肉とチーズを交互になるよう挟んでいく。
      アルミホイルにのせ、塩コショウを振ったら、トースターで14分ほど焼く。
      (なすがやわらかくなるまで)
    4. 好みで乾燥パセリ、パプリカパウダーを振り、焼肉のたれをかけたりつけたりして食べる。
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