簡単♡ほうれん草ともやしのカレーナムル【10分作りおき】

材料4人分

• ほうれん草
  1袋
• もやし
  2袋
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/4
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/6(1g)
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  ほうれん草は4cm幅のざく切りにする｡鍋にたっぷりの湯を沸かし､もやしを入れて1分茹で､ほうれん草を加えてさらに30秒茹でる｡ザルにあげて水にさらし､粗熱をとって水気をしっかり絞る｡

  
• 2

  容器にほうれん草+もやし+A ごま油小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/4、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/6、黒胡椒適量を加えて和える｡

  

ポイント

・水気をしっかり絞ることで味がぼやけず､ 時間が経ってもおいしく楽しめます｡ ・カレー粉は味見をしながら調整してください｡ わが家は味付カレーパウダーを使用しました｡

作ってみた！

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