主菜
【ハニーバターマスタードポテト】ホクホク♪やみつき♡
10分
作っている最中から、テーマパークに来たときのような甘くて香ばしい香りが漂い、食欲をそそります🤤じゃがいもは先に電子レンジで加熱しているので、中はホクホク♫片栗粉をまぶして焼くことで表面は香ばしく仕上がり、甘じょっぱいハニーバターの味付けがしっかり絡みます🥔ハチミツのやさしい甘さとバターのコクに、粒マスタードのほどよい酸味と辛味がアクセントに🍯おやつや付け合わせはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです👩🍳ぜひお試しください😋💗
作り方
下準備
じゃがいもは一口大に切り、水にくぐしたら耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 1
余分な水分をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを入れ、こんがり焼き色がつくまで炒める。
- 3
弱火にし、余分な油を取り除き、混ぜ合わせたA 砂糖、みりん、ハチミツ各小さじ2、醤油、マスタード各小さじ1、バター10g、塩こしょう少々を加え、全体に味がなじむように煮絡める。
ポイント
・【A】はしっかり混ぜ合わせてから加えることで、味の偏りを防げます。 ・ハチミツや砂糖が入っているため焦げやすいので、弱火で様子を見ながらさっと煮絡めるのがおすすめです。 ・ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
レシピID：532867
更新日：2026/09/20
投稿日：2026/09/20
