副菜

レンジで5分♪【ほうれん草と油揚げのおひたし】じゅわ〜っ♡

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10分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油揚げに甘めのだしがじゅわっと染み込み、噛むたびに旨味が広がります🌟砂糖の甘みに白だしの上品な旨味が加わり、どこかホッとする味わいに仕上がりました♬味付けは甘めをベースにしていますが、醤油の塩味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます✨ぜひお試しください😋💗

材料2人分

  • 冷凍ほうれん草
    70g
  • 油揚げ
    30g
  • A
    白だし、砂糖
    各大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    水
    100ml

作り方

  • 下準備
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。

    レンジで5分♪【ほうれん草と油揚げのおひたし】じゅわ〜っ♡の下準備
  • 1

    耐熱容器に冷凍ほうれん草(冷凍のまま)、油揚げ、A 白だし、砂糖各大さじ1、醤油小さじ1、水100mlを入れ、混ぜ合わせたらラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

    レンジで5分♪【ほうれん草と油揚げのおひたし】じゅわ〜っ♡の工程1
  • 2

    粗熱が取れたら器に盛り付ける。

    レンジで5分♪【ほうれん草と油揚げのおひたし】じゅわ〜っ♡の工程2
  • 3

    業務スーパーのカットほうれん草を使用しました。

    レンジで5分♪【ほうれん草と油揚げのおひたし】じゅわ〜っ♡の工程3

ポイント

・調味料は加熱前にしっかり混ぜ合わせることで、味の偏りを防ぎ、全体に味がなじみやすくなります。 ・冷凍ほうれん草は解凍せず、そのまま使用できるので下ごしらえの手間を省けます。 ・加熱後に少し置いておくと、油揚げやほうれん草にだしの味がなじみ、よりおいしくいただけます。

作ってみた!

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