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    フライパン１つで！優しいお味の鶏むね肉の焼き鳥風

    フライパン１つで！優しいお味の鶏むね肉の焼き鳥風
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    • 投稿日2016/07/31

    • 更新日2016/07/31

    • 調理時間15分

    鶏むね肉1枚を使って 簡単にヘルシー! 優しいお味の 串に刺さない焼き鳥風です

    材料2人分（今回、白ねぎは、半端に余ったもの2本合わせ 1本分として、使用しています）

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 白ねぎ
      1本
    • @酒・砂糖・醤油・本みりん
      各大匙2強
    • @片栗粉+水(混ぜる)
      各小匙1
    • 油
      小匙1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    白ねぎと胸肉は、はじめに 焼き色をつけておき、たれでからめます

    • 1

      鶏むね肉は、そぎ切りにして、食べやすい大きさに一口大に切り分ける 白ねぎは、3ｃｍ幅に切り分けます

    • 2

      フライパンに油を入れ、白ねぎと鶏むね肉を入れて 強火で焼き色がつくまで、焼きます

    • 3

      ＠を混ぜて、②に加えとろみがつくまで 混ぜながら、煮からめます

    • 4

      火を止めて、フライパンの予熱を使い からめ仕上げます(火が完全に通ったか確認します)

    レシピID

    141471

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    小寺　洋子
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    小寺　洋子

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