豚の生姜焼き・ハッピープレート♪

材料1人分

• 【パプリカとツナのサラダ 】
• パプリカ(赤・黄)
  少量
• ツナ
  大匙2
• マヨネーズ・ドレッシング
  少量
• 【フルーツのココナッツオイル風味 】
• エキストラバージンオリーブオイル
  適量
• キウイ
  1/2～1個
• チェリー
  3個

作り方

• 1

  【パプリカとツナのサラダ】パプリカは、縦に半分～1/4に切り、スライサーにかけ、細切りにする。

  
• 2

  ツナをマヨで和え、 好みのドレッシングをかける、ツナが見えるように、パプリカをのせる。

  
• 3

  【フルーツココナッツオイル風味】キウイの切り口やチェリーに、ココナッツオイルを食べる直前にかける。

  
• 4

  関連記事参照の豚のしょうが焼き・①・③・おむすびなどとワンプレートに彩り良く、盛り付けます。

  

ポイント

★ココナッツオイルで、暖かい季節は、オイル状ですが、温度が低くなることによって固まる、フルーツに、コーティングすると固まるので食べる直前にかけていただきます。固い場合は、湯煎で液状にし、粗熱をとる。

作ってみた！

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