茹できゅうりで子どもウケ抜群!!【もずくときゅうりの和え物】

材料3人分

• きゅうり
  2本
• もずく
  70g
• すりゴマ
  適量
• A
  砂糖
  小さじ1.5
• A
  醤油
  小さじ1.5
• A
  酢
  小さじ1.5
• 白だし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは薄切りにし、沸騰したお湯でサッと茹でて水気を切っておく。

  
• 2

  ボウルにA 砂糖小さじ1.5、醤油小さじ1.5、酢小さじ1.5を合わせ、もずく、水気を絞った①を入れ混ぜ合わせる。 最後にすりゴマを加えたら完成。 ●きゅうりの絞り具合や もずくの水分にもよりますが味が物足りない場合は白だしを追加してください◎

  

ポイント

きゅうりを茹でるとこで青臭さが減り 子どもが食べやすくなりますꒉ:)و ̑̑ すりゴマを入れると タレを吸ってくれるので より味わいが深くなります◎ カニカマなどでアレンジも出来るので 夏のお助け1品に 是非作ってみてください!!

作ってみた！

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