節約食材でごちそう！満足！3日間献立

豚こま・もやし・豆苗・豆腐というありがたい節約食材を使った、しっかり食べごたえのあるおかずスープをメインにした献立です。 簡単にできて、食べごたえもあるのでうれしい！ 副菜は「ほうれん草とハムとコーンのサラダ」「かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め」をあわせます。 味のバリエーションもあって満足します。 ■おすすめの調理順 かぼちゃのレンジ加熱、ほうれん草を茹でる。 ほうれん草のサラダを仕上げてから、スープ、かぼちゃのカレーバター醤油炒めを作る。

鶏むね肉ときゅうりを使って、甘酸っぱい南蛮酢で仕上げた炒めものをメインに、もやしのチーズ焼き、トマトと卵のチゲ鍋風春雨スープをあわせます。 どれも手軽で経済的な食材ですが、ぐ～んとごちそうになります。 ■おすすめの調理順 鶏むね肉の下味をつける。 その間に、スープを作る。 鶏肉を焼いている間に、もやしのチーズ焼きを仕上げておく。最後に鶏肉の味付けをすれば完成。

メインは、身近な調味料で作る簡単ドライカレー。 作り置きもできます。 しらたきを使ったヘルシーでさっぱりした副菜に、カット野菜のお手軽スープを一緒に。 ■おすすめの調理順 しらたきのさっぱり和え→メイン→スープの順に作る。 ドライカレーは早めに作って温め直してもOKです。