レシピサイトNadia
    • 2021/11/04
    • 献立
    • 3日分
    • 29

    節約食材でごちそう!満足!3日間献立

    節約食材を上手に使って、満足するごちそうメニューです。 調味料も身近なもので作りやすく、食べごたえもあるので家族も喜ぶはず!

    1日目

    具材しっかり!おかずスープメインの献立3品

    豚こま・もやし・豆苗・豆腐というありがたい節約食材を使った、しっかり食べごたえのあるおかずスープをメインにした献立です。 簡単にできて、食べごたえもあるのでうれしい! 副菜は「ほうれん草とハムとコーンのサラダ」「かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め」をあわせます。 味のバリエーションもあって満足します。 ■おすすめの調理順 かぼちゃのレンジ加熱、ほうれん草を茹でる。 ほうれん草のサラダを仕上げてから、スープ、かぼちゃのカレーバター醤油炒めを作る。

    2日目

    やわらか鶏むね肉ときゅうりの南蛮炒めのごちそう献立3品

    鶏むね肉ときゅうりを使って、甘酸っぱい南蛮酢で仕上げた炒めものをメインに、もやしのチーズ焼き、トマトと卵のチゲ鍋風春雨スープをあわせます。 どれも手軽で経済的な食材ですが、ぐ~んとごちそうになります。 ■おすすめの調理順 鶏むね肉の下味をつける。 その間に、スープを作る。 鶏肉を焼いている間に、もやしのチーズ焼きを仕上げておく。最後に鶏肉の味付けをすれば完成。

    3日目

    作り置きもできるドライカレー献立3品

    メインは、身近な調味料で作る簡単ドライカレー。 作り置きもできます。 しらたきを使ったヘルシーでさっぱりした副菜に、カット野菜のお手軽スープを一緒に。 ■おすすめの調理順 しらたきのさっぱり和え→メイン→スープの順に作る。 ドライカレーは早めに作って温め直してもOKです。

    神田えり子
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    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    「料理家」という働き方 Artist History