副菜
食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』
10分
かぼちゃとウインナーの簡単な炒めものです。 そこにカレーの風味、バター醤油の塩味と香ばしさが加わって、お酒にもぴったりです。
作り方
- 1
■かぼちゃはワタと種を除いて小さめのひと口大に切り、耐熱容器に入れる。 ふんわりラップをして600W2分加熱して火を通す。 ■ウインナーは斜め3等分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーを入れて少し焼き色が付くまで炒める。
- 3
(1)のかぼちゃ、カレー粉を加えてさっと炒めたら、A バター10g、しょうゆ小さじ1弱を加えて全体を炒め合わせ、黒こしょうふる。
ポイント
■ウインナーはよく炒めて香りを出します。
レシピID：421931
更新日：2021/09/18
投稿日：2021/09/18
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作ってみた！
小野加代2022/07/27 18:32
簡単で、とっても美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈) 中途半端に余ってたかぼちゃをどうしようかな。。。と思っていた時に、とても助かりました(≧▽≦) 美味しくて、リピ決定です(☆▽☆) 5歳の娘が、頑張って、かぼちゃを切って、手伝いしてくれました!
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