副菜

食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物15.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃとウインナーの簡単な炒めものです。 そこにカレーの風味、バター醤油の塩味と香ばしさが加わって、お酒にもぴったりです。

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/8個(約150g)
  • ウインナー
    4本
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    バター
    10g
  • A
    しょうゆ
    小さじ1弱
  • 黒こしょう
    各少々

作り方

  • 1

    ■かぼちゃはワタと種を除いて小さめのひと口大に切り、耐熱容器に入れる。 ふんわりラップをして600W2分加熱して火を通す。 ■ウインナーは斜め3等分に切る。

    食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーを入れて少し焼き色が付くまで炒める。

    食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』の工程2
  • 3

    (1)のかぼちゃ、カレー粉を加えてさっと炒めたら、A バター10g、しょうゆ小さじ1弱を加えて全体を炒め合わせ、黒こしょうふる。

    食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』の工程3

ポイント

■ウインナーはよく炒めて香りを出します。

作ってみた!

  • ヒラメ
    ヒラメ

    2026/06/06 22:13

    かぼちゃを6分ほどチンしましたが、ちょっと硬い…レンジが悪いのかな? あと、カレー粉を入れ過ぎてしましましたw
    ヒラメの作ってみた!投稿(食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』)
  • 小野加代
    小野加代

    2022/07/27 18:32

    簡単で、とっても美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈) 中途半端に余ってたかぼちゃをどうしようかな。。。と思っていた時に、とても助かりました(≧▽≦) 美味しくて、リピ決定です(☆▽☆) 5歳の娘が、頑張って、かぼちゃを切って、手伝いしてくれました!
    小野加代の作ってみた!投稿(食欲そそる『かぼちゃとウインナーのカレーバター醤油炒め』)

質問

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