20分で簡単！バランス献立

はちみつの甘味と黒こしょうのピリッとした辛味が、豚肉とピーマンに絡まっておいしい！ 副菜はポリ袋で簡単！焼き肉屋さんみたいなチョレギサラダをキャベツで。 ふんわり卵とカニカマ、もずくのスープと一緒にどうぞ。 ごはんにもよく合います。 ■おすすめの調理順 主菜「豚ばらとピーマンのハニーペッパー炒め」の下準備→汁物「もずくとカニカマのふんわり卵スープ」の卵を入れる直前まで作っておく→副菜「キャベツのチョレギサラダ」の下準備→主菜の加熱調理をして仕上げ→副菜の仕上げ→汁物の仕上げ

ピリ辛ひき肉にたっぷりすりごまのが坦々風。厚揚げに絡んで、ごはんにも合う！ 1日目に使ったカニカマの残りを使って、簡単塩昆布和えを副菜にしました。 あったかスープも一緒に。 ☆使い回し食材：1日目のカニカマ ■おすすめの調理順 副菜「小松菜とカニカマの塩昆布和え」の小松菜を電子レンジ加熱→主菜「ごまたっぷり坦々マーボー厚揚げ」の厚揚げを電子レンジ加熱→汁物「焼き葱と大根のスープ」の切りもの、加熱調理をして仕上げ→副菜を仕上げる→主菜の加熱調理をして仕上げ

主菜の「鶏とキャベツのおかか蒸し」はフライパンに鶏肉とキャベツを入れて蓋をして蒸し、しょうゆとおかかをかけるだけ。ほとんどほったらかしで作れるので、その間に副菜、汁物を作ります。 栄養満点！残ったら作りおきもできるメニューです。 ☆使い回し食材：1日目のキャベツ、豚ばら、2日目の小松菜、大根 ■おすすめの調理順 主菜の「鶏とキャベツのおかか蒸し」を切りもの、加熱調理→汁物「豚バラと大根とえのきの味噌ミルクスープ」切りもの、の味噌、牛乳を入れる直前までの加熱調理→副菜「小松菜とさつま揚げの煮物」の切りもの、加熱調理して仕上げる→主菜の仕上げ→汁物の仕上げ