副菜
小松菜とカニカマの塩昆布和え
投稿日2021/04/23
更新日2021/04/23
調理時間10分
レンチンした小松菜に、カニカマ、塩昆布を入れて和えます。 あと一品というときにすぐできておすすめです。
材料2人分
- 小松菜2~3株(約100g)
- カニカマ4本(約30g)
- A塩昆布ひとつまみ(約3g)
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま大さじ1/2
- A酢小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- A砂糖少々
作り方
ポイント
■レシピは2人分の食べきりの分量です。たっぷり作って作り置きにもおすすめです。 ■小松菜は成長期に摂りたい栄養素のカルシウム、鉄分、ビタミンCが豊富です。 ■日もち・・・保存容器で冷蔵保存：3~4日
- 1
小松菜は根元を切り落として5cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600W1分30秒加熱する。
- 2
粗熱が取れたら軽く水気を絞って、カニカマをほぐし入れ、A 塩昆布ひとつまみ、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2、酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、砂糖少々 を加えて和える。
レシピID
411466
質問
作ってみた!
6116792024/05/07 17:50
小松菜とカニカマと塩昆布があれば、 ササッと作れて、あと1品欲しい時にとても重宝します カニカマの代わりにちくわでも出来そう！ リピ確定！- 575660
2021/09/30 21:50
簡単で美味しくて、息子に好評です 倍量でリピートしました 
キキとララ2021/09/06 11:48
ナムルは食べてくれないし…どうしようと、レシピを探していたら、こちらのレシピを見つけました。 子供が最初はお箸をつけようとしませんでしたが、塩昆布入ってるよ♪と言ったら、食べ始めてくれて完食！そして、おかわりまでしてくれました(*^^*) 簡単にできたので、また作ってみたいと思います。
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
