副菜

アンチョビチーズのジャケットポテト

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20分

オーブンで焼く時間を含む

エネルギー215kcal
炭水化物30.8g
脂質8.5g
たんぱく質5.2g
糖質28.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

皮付きだから「ジャケットポテト」。クリームチーズとアンチョビを載せるだけで大人のおつまみに。

材料4人分（4個）

じゃがいも
中4個
オリーブ油
適量
塩(1個につき)
小さじ1/8程度
クリームチーズ
40g
アンチョビ(フィレ)
4切れ
黒コショウ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
皮付きのままよく洗って水分を拭き取ったじゃがいもの表面にオリーブ油を塗りつけ、塩をすり込むようにする。
2
２００℃に予熱を入れたオーブンで２０～３０分焼く（トースターでもOK）。竹串がすっと通れば焼き上がり。
3
温かい内に深さ半分くらいまで切り込みを入れ、クリームチーズ、アンチョビを挟み、黒コショウをふる。

ポイント

※じゃがいもは洗ったらよく拭いてください。濡れていると火が通りにくいです。 ※トースターでもちゃんと火が通ります。 ※アンチョビと食べるのでじゃがいもに刷り込み塩は今回は控え目です。 ※急ぐときはじゃがいもを小さく切って仕上げても。他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/