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副菜

かぼちゃのごま焼き

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  • 10

ごまの風味とかぼちゃの風味がおいしい一品です。

材料2人分(2~3人分)

  • かぼちゃ
    8切(5mm厚)
  • いりごま
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    5mm厚に切ったかぼちゃを耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジ600W2分ほど加熱して柔らかくする。

  • 2

    温かい内に白いりごまを表面につけ、サラダ油を敷いたフライパンで少し焦げ目がつくくらいまで焼く。

ポイント

※かぼちゃがあたたかい内にごまを付けると湿っていてやりやすいです。乾いてしまったら、かぼちゃにうっすら水をつけてからごまを付けてください。 ※いりごまは白でも黒でもOKです。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

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