きゅうりとカニカマの和え物

材料（2〜3人分）

• カニカマ
  6本くらい(約60g)
• きゅうり
  1本
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  白いりごま
  小さじ2

作り方

• 1

  きゅうりはヘタを落としてめん棒などでたたき、食べやすい大きさに手で割る。 ※手で割りにくい部分は包丁を使ってもOK！

• 2

  （1）をボウルに入れ、カニカマを裂いて加える。

• 3

  A 酢大さじ1/2、塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜたら、B ごま油大さじ1、白いりごま小さじ2を加えてさらに全体を混ぜる。

ポイント

■先に塩、酢で和えてからごま油を加えると味染みが良くなります。 ■できれば10分以上冷蔵庫で置くと、味が馴染んでよりおいしいです。

作ってみた！

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