白菜とウインナーの和風トマト煮

材料3人分（2~3人分）

• 白菜
  200g
• ウインナー
  6本
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• カットトマト
  1/2缶(約200g)
• 塩・こしょう
  各少々
• パセリ（みじん切り）
  適宜

作り方

• 1

  白菜はざく切りにし、ウインナーを一緒に鍋に入れ、A めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1を入れて蓋をして中火で7~8分加熱する。

  
• 2

  カットトマトを入れて再び蓋をして5分ほど煮て、塩・こしょうで味をととのえる。

  
• 3

  器に盛り付けてあればパセリ（みじん切り）をちらす。

ポイント

○めんつゆは4倍濃縮を使用しています。 ストレートの場合：大さじ8 2倍濃縮の場合：大さじ4 3倍濃縮の場合：大さじ2と2/3　　　になります。

作ってみた！

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