副菜

クリームチーズと梅干しの春巻

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリームチーズと梅肉、大葉を春巻にしてカラッと揚げました。おつまみにもぴったり。梅肉はチューブで代用もOKですが、私的にはちみつ梅が断然おすすめです！！

材料2人分（8個分）

下準備
・春巻の皮は十文字に4等分に切る。・クリームチーズは2✕4cmくらいに切る（レシピはキリ4個をそれぞれ2等分に切って使用しました）。・梅干しは種を除いて皮ごと包丁で叩いてペースト状にする。
1
大葉に梅肉を塗って、クリームチーズを軽く巻いて、春巻の皮に置く。
2
薄力粉と水を混ぜて糊を作って、巻き終わりに塗り、手前からくるくると巻き、両端にも糊を塗ってキャンディー状にひねる。
3
170℃に熱したサラダ油でカラッと揚げる。（フライパンの底から2cm程度のサラダ油でOK）