ごちそう級『新たまのステーキ　バター醤油味』

材料（2〜3人分）

• 新玉ねぎ
  1個(約350g)
• サラダ油
  大さじ1/2
• バター
  10g
• 黒こしょう
  適量
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎは3〜4等分の輪切りにする。 A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）の玉ねぎを入れる。焼き色が付いたら裏返して火が通るまで焼く。 ※焼き色が付きにくい場合は、ヘラなどで押さえてください。

  
• 3

  合わせておいたA、バターを加えて全体に絡める。 器に盛り付けて黒こしょうをふる。

  

ポイント

■玉ねぎを焼いている時や、タレを絡める時に何度もひっくり返すと崩れやすいです。 片面1回ずつ焼き、タレはスプーンでかけてください。

作ってみた！

質問