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バジルとミントの冷製アボカドパスタ

  • 2014.08.14

  • 118733
    バジルとミントの冷製アボカドパスタ
    バジルとミントの冷製アボカドパスタ

    コメント

    口の中に広がる、フレッシュバジルとミントの葉が、夏を演出。冷たくてクリーミーなパスタです。

    材料(2人分)

    160g
    1個
    大さじ3~4
    小さじ3
    小さじ2
    1/3かけ
    ひとつまみ~適量
    適量
    5~6枚
    5~6枚

    作り方

    下準備

    お好みのパスタを茹で、氷水で冷やしておく。

    1

    パスタ以外のすべての材料をフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまで撹拌する。

    2

    パスタに絡めて、出来上がり。

    ポイント

    バジルとミントの葉は入れ過ぎると青臭くなりますので、少量で。または、後からちぎって散らしてもイイと思います。

    このレシピのキーワード
    ブランチ クリーム系パスタ おもてなし

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