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バジルとミントの冷製アボカドパスタ

5

2014.08.14

分類主食

調理時間: 5分

ID118733

ナオミ

シンプルごはん・シンプル生活

口の中に広がる、フレッシュバジルとミントの葉が、夏を演出。冷たくてクリーミーなパスタです。

アイデア料理 ミント アボカド ブランチ おもてなし バジル 冷製パスタ クリーム系パスタ

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材料2人分
パスタ 160g
アボカド 1個
牛乳 大さじ3~4
レモン果汁 小さじ3
オリーブオイル 小さじ2
にんにく 1/3かけ
ひとつまみ~適量
ブラックペッパー 適量
バジルの葉 5~6枚
ミントの葉 5~6枚
作り方
Point!
バジルとミントの葉は入れ過ぎると青臭くなりますので、少量で。または、後からちぎって散らしてもイイと思います。
  1. お好みのパスタを茹で、氷水で冷やしておく。
  2. パスタ以外のすべての材料をフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまで撹拌する。
  3. パスタに絡めて、出来上がり。
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