【豆乳のシナモンフレンチトースト】しっとりふんわり食感！
投稿日2018/09/20
更新日2024/08/12
調理時間5分
食パンを使って簡単できるフレンチトーストです。 豆乳＋生クリームを入れることで、しっとりと、ふんわりとした食感のフレンチトーストになります。 食パンは何枚切りのものでもOK。 他にもフランスパンなど、お好きなパンでもアレンジできます。
材料2人分
- 食パン(今回は8枚切り使用)2枚
- A卵1個
- A豆乳(無調整)50cc
- A生クリーム50cc
- A砂糖大さじ1
- バター10g
- シナモンパウダー適量
- メイプルシロップ適量
- ミントお好みで
作り方
ポイント
食パンを漬け込むのは表面が表面がしっとりする程度でOK. 長い時間漬け込ないのがポイントです！
- 準
食パン(今回は8枚切り使用)は食べやすい大きさに切る。
- 1
ボールにA 卵1個、豆乳(無調整)50cc、生クリーム50cc、砂糖大さじ1を合わせ、食パンを入れる (漬ける時間は両面しっとりする程度でOK)
- 2
フライパンにバターを入れ、漬けておいたパンを焼く。 (両面こんがり焼き色がつく程度まで)
- 3
焼けたらお皿に盛り、メイプルシロップをかける。 仕上げにシナモンパウダーを振りかけ、お好みでミントを飾る。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
