【ワンプレートごはん】子どもと一緒に楽しめる!ガパオライス

10

2019.04.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 374794

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

大人から子供まで楽しめる簡単ガパオライスです。
フライパンで炒めるだけなので、とっても簡単です♪
ワンプレートで楽しめるので、夕飯はもちろん、休日のランチなどにもおすすめです。

    材料2人分
    鶏ひき肉 100g
    玉ねぎ 100g(1/2個)
    赤パプリカ 40g(1/4個)
    ピーマン 1個
    2個
    にんにく 1片
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ナンプラー 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    サラダ油 大さじ1
    ごはん 2膳分
    添え野菜 適量
    作り方
    Point!
    今回はナンプラーを使用しましたが、なければしょうゆでも代用可能です。
    仕上げに乾燥バジルを振ると香りよく仕上がります。
    1. 玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマンはダイスカットに切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を半量入れ熱し、卵を割って中弱火にし、目玉焼きを作る。(蓋をしないで、じっくり焼くと表面カリカリに焼けます)
      出来上がったら一旦お皿に移しておく。
    3. 同じフライパンに残りのサラダ油、にんにくを入れ熱し、弱火で炒めて香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。
      鶏肉の色が変わったら、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを入れ炒める。
    4. そこへA

      鶏がらスープの素 小さじ1、ナンプラー 小さじ2、砂糖 小さじ1

      を加え味付けし、サッと炒め合わせたら火を止める。
    5. お皿に温かいごはんを盛り、炒めた具、目玉焼きを盛り付け、薄切りにしたきゅうりやリーフレタスなどの添え野菜野菜も盛り付けて完成。
    24 132
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ガパオ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。