こどもも楽しめる♪フライパン一つで簡単！ガパオライス by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

2019.04.16

分類主食

調理時間： 10分

ID374794

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

大人から子供まで楽しめる簡単ガパオライスです。
フライパンで炒めるだけなので、とっても簡単です♪
ワンプレートで楽しめるので、夕飯はもちろん、休日のランチなどにもおすすめです。

ガパオライスフライパンパプリカ時短子供に人気／時短・お急ぎ／簡単きゅうり簡単レシピ時短レシピナンプラーフライパン玉ねぎ炒めものピーマン簡単子供タイ料理お昼ごはんランチヘルシーサラダ油ワンプレート時短料理にんにくごはん卵簡単時短鶏ひき肉

広告を非表示にする

材料2人分

作り方

Point!

今回はナンプラーを使用しましたが、なければしょうゆでも代用可能です。仕上げに乾燥バジルを振ると香りよく仕上がります。

玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマンはダイスカットに切る。
にんにくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を半量入れ熱し、卵を割って目玉焼きを作る。
出来上がったら一旦お皿に移しておく。
同じフライパンに残りのサラダ油、にんにくを入れ熱し、弱火で炒めて香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。
鶏肉の色が変わったら、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを入れ炒める。
そこへA
鶏がらスープの素小さじ1、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1
を加え味付けし、サッと炒め合わせたら火を止める。
お皿に温かいごはんを盛り、炒めた具、目玉焼きを盛り付け、薄切りにしたきゅうりやリーフレタスなどの添え野菜野菜も盛り付けて完成。