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主食

たらこのクリームチーズパスタ

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  • 15

クリーム系パスタは生クリームで作ることが多いと思いますが、クリームチーズの酸味とコクで美味しいパスタです!

材料(2人分)

  • ロングパスタ
    200g
  • (A)たらこ(ほぐす)
    50g
  • (A)クリームチーズ   
    50g
  • (A)粉末コンソメ   
    小さじ1
  • (A)オリーブオイル  
    大さじ2
  • (A)パスタの茹で汁 
    大さじ1
  • 塩・こしょう 
    適量
  • 刻み海苔
    適量

作り方

  • 1

    ルクエパスタクッカーにパスタと水を加えて塩(分量外)を加え、レンジにかける。(600Wで10分)。

  • 2

    ボウルに室温に戻したクリームチーズ、(A)の材料を入れて、 クリーム状になるように混ぜ、塩・こしょうで味を調える

  • 3

    パスタを(2)のボウルに入れて絡める。

  • 4

    器に盛って刻み海苔をのせる。

ポイント

クリームチーズは室温に戻して、パスタと手早く和えるようにします。

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