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簡単!5分でミルクミントゼリー

5
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2017.02.13

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間を含まない)

ID146472

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

優しい甘さのゼリーにミントで風味付け。食べたあとにふわっとくる清涼感がポイントです。水分多めのやわらかゼリーです!

スイーツ レンジ フルーツ グラニュー糖 いちご 牛乳 簡単 ゼラチン 練乳 ミント ゼリー
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材料3人分
A
牛乳 250cc
A
練乳 大さじ2
A
グラニュー糖 大さじ1
A
スペアミント(乾燥) 小さじ1
お湯 50cc
粉ゼラチン 5g
作り方
Point!
水分多めのふるふる食感なので固まるのに2時間くらいはかかるかもしれません。じっくり冷やしてね!
  1. お湯50ccにゼラチンを振り入れてふやかしておく。
  2. A

    牛乳 250cc、練乳 大さじ2、グラニュー糖 大さじ1、スペアミント(乾燥) 小さじ1

    を小鍋に入れて人肌くらいまで温めて火を止める。
  3. 2の鍋に1のゼラチンをいれてよく混ぜて溶かしたら
    ミントの葉をこしてからグラスなどの器に入れる。
    冷蔵庫で2時間~冷やして固まったら出来上がり!
  4. 好みのフルーツソースをかけて召し上がれ!
    今回は苺100gとグラニュー糖30gを600wのレンジで3分加熱しました。
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