イエローピーチフラペチーノ
投稿日2017/05/01
更新日2017/05/01
調理時間5分(冷凍させる時間は含まない)
缶詰めの黄桃缶を使って手軽にできる、冷たいスイーツドリンク！桃を凍らせておけば、あとはミキサーで混ぜるだけ！！暑い季節のおやつやおもてなしにぜひ！
材料1人分（３２０ｃｃのグラス１杯分）
- プレーンヨーグルト大さじ３
- はちみつ大さじ１
- A黄桃缶半割３個
- Aガムシロップポーション２個（９ｇ×２）
- A桃缶のシロップ大さじ２
- キューブ氷６個（６５ｇ）
- 市販のホイップ済クリーム３０ｇ
- ミントの葉一枚
- ドライストロベリーひとつまみ
作り方
ポイント
ヨーグルトに混ぜる甘味はぜひはちみつで！！とろ～り濃厚な甘さがヨーグルトと合うんです！！ 桃は凍らせておくとしっかり冷たいドリンクになります！
- 準
缶詰をあけて桃だけ凍らせておく。 缶のシロップは別で取っておく。
- 1
グラスにプレーンヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜて 冷蔵庫でグラスごと冷やしておく。
- 2
ミキサーにA 黄桃缶半割３個、ガムシロップポーション２個（９ｇ×２）、桃缶のシロップ大さじ２とガムシロップポーション2個、を入れて なめらかになるまで混ぜ、トッピング用に大さじ1だけ 別によけておく。
- 3
2のミキサーにキューブ氷も足してなめらかになるまでさらに混ぜる。
- 4
1のグラスに注ぎ、市販のホイップ済クリームを絞り2で取っておいた 黄桃のピューレとミントの葉、ドライストロベリーを飾って完成!
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質問
作ってみた!
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川津由紀子
料理家・子育て支援員
- 調理師
- フードコーディネーター
食の好みがばらばらの男子３人（高３・高１・中１）の母です！ お弁当作りも６年目になりました！ 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく！ 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい！ 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した２０代。 ３０歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はＮＰＯで子育て支援員と料理家、２足のわらじで奮闘中。 得意料理：オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中！ 「みんなで食べよ！～おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員
