
最近揚げ物は家ではやらないです〜って声をよく聞くのですが うちは男子多くてたくさん食べるので 普通に揚げ物よくやっています! (買ってきたらいくら分買えば良いやら笑) 鶏胸肉なら最近は3〜4枚くらい使うことが多いのですが たくさんの調理でも楽な衣の付け方を紹介しますね!
鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにして塩胡椒をふる。
全体に薄力粉をまぶしてから水を入れ、全体を湿らせてからパン粉をつける。
揚げ油を熱し、全体がカラッとなるまで揚げる。
我が家の揚げ物はいつもこのやり方です。 バッター液すら作らないという笑 でも全体にまんべんなくパン粉もつくし 玉子なしでもサクサクのフライができます。 洗い物も少ないのでおすすめ!
レシピID:512163
更新日:2025/10/11
投稿日:2025/10/11