主菜

簡単衣つけのチキンカツ 大量揚げ物も楽ラク

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質15.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

最近揚げ物は家ではやらないです〜って声をよく聞くのですが うちは男子多くてたくさん食べるので 普通に揚げ物よくやっています! (買ってきたらいくら分買えば良いやら笑) 鶏胸肉なら最近は3〜4枚くらい使うことが多いのですが たくさんの調理でも楽な衣の付け方を紹介しますね!

材料4人分

  • 鶏胸肉
    2枚
  • 薄力粉
    大さじ4
  • 大さじ4
  • パン粉
    適量
  • 塩胡椒
    少々
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにして塩胡椒をふる。

  • 2

    全体に薄力粉をまぶしてから水を入れ、全体を湿らせてからパン粉をつける。

  • 3

    揚げ油を熱し、全体がカラッとなるまで揚げる。

ポイント

我が家の揚げ物はいつもこのやり方です。 バッター液すら作らないという笑 でも全体にまんべんなくパン粉もつくし 玉子なしでもサクサクのフライができます。 洗い物も少ないのでおすすめ!

作ってみた!

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