副菜

給食の人気副菜!【小松菜ごま和え】

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鉄分・カルシウムがとれる給食定番の副菜🥬 『小松菜ごま和え』 ⁡ しかもこれ、 レンチンであっという間に完成😊✨ ⁡ あと一品困った時の救世主ˊ˗ お弁当にもおすすめです!

材料4人分

  • 小松菜
    3株
  • もやし
    1/2パック
  • 人参
    1/3本
  • ちくわ
    2本
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ3

作り方

  • 1

    小松菜はざく切りに、人参・ちくわは細切りにする。

    給食の人気副菜!【小松菜ごま和え】の工程1
  • 2

    耐熱ボウルにもやし、人参、小松菜を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで600w4分加熱する。

    給食の人気副菜!【小松菜ごま和え】の工程2
  • 3

    ②を水にさらしてしっかり絞ったらボウルに入れる。 さらにA 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、白すりごま大さじ3を入れてよく混ぜ合わせる。

    給食の人気副菜!【小松菜ごま和え】の工程3

ポイント

⚫︎ 水気はしっかり絞ることで味がぼやけにくくなります。 ⁡ ⚫︎ちくわはツナにしても美味しく食べられます! ⁡

作ってみた!

質問

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